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Présentation |
Prix TTC |
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LES ENTREES |
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Saumon Fumé d’Ecosse |
Au kilo |
48.50 €/kg |
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Foie gras maison |
Au kilo |
87.00 €/kg |
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Escargots Extra Haute-Saône |
Douzaine |
6.80 €/dz |
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Croquilles d’escargots |
Douzaine |
6.80 €/dz |
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Boudin blanc nature |
Au kilo |
12.50 €/kg |
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Boudin blanc truffé |
Au kilo |
14.50 €/kg |
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Porcelet en galantine |
Au kilo |
17.00 €/kg |
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Ballottine de volailles |
Au kilo |
19.00 €/kg |
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VOLAILLES DE LA FERME (précisez si farcie et le poids) |
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Chapon fermier de 3 à 5kg |
Pièce |
16.90 €/kg |
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Dinde Noire Fermière de 3 à 5kg |
Pièce |
15.50 €/kg |
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Pintade Fermière de 2 à 3kg |
Pièce |
10.90 €/kg |
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Poulet fermier de 2 à 4kg |
Pièce |
8.10 €/kg |
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Canard barbarie de 3 à 4kg |
Pièce |
10.50 €/kg |
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VIANDES BISON FRAICHES |
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Rosbeef Extra |
Au kilo |
42.00 €/kg |
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Tournedos |
Au kilo |
70.00 €/kg |
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Filet |
Au kilo |
70.00 €/kg |
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Pavé |
Au kilo |
39.00 €/kg |
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Roti |
Au kilo |
28.00 €/kg |
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Civet |
Au kilo |
26.00 €/kg |
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VIANDES FRAICHES SELECTIONNEES |
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Rosbeef Limousine Extra |
Au kilo |
21.50 €/kg |
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Tournedos Limousine |
Au kilo |
35.00 €/kg |
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Filet Limousine |
Au kilo |
35.00 €/kg |
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Pavé Limousine |
Au kilo |
20.10 €/kg |
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Grenadin veau |
Au kilo |
25.50 €/kg |
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Pierrade 5 viandes (bison, limousine, magret, veau, porc) |
300 grs/pers |
7.00 €/pers |
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PLATEAU FROMAGES FERMIERS |
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Comté, morbier, cancoillotte, munster et camembert |
100 grs/ pers |
2.00 €/pers |
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